Bienvenue!

Bei uns bekommen Sie eine schöne Auswahl an französischem Käse aus verschiedenen Regionen Frankreichs.
Ein bisschen Schweiz und Italien finden Sie

ebenfalls in unserer Kühlvitrine.
Weitere Spezialitäten wie Edelsalami aus Frankreich

runden unser Angebot ab.

Eine detaillierte Beschreibung unseres Angebots

finden Sie unter dem

Menüpunkt "Unser Sortiment".

Über uns

Ihr französischer Käsestand in Emmendingen, Waldkirch und Kippenheim

Wir bei La cloche à fromage haben eine Leidenschaft für gutes Essen und achten dabei besonders auf gute Qualität.

Bereits seit einigen Jahren kennt man uns von Wochenmärkten in Emmendingen und Umgebung.

Wir beziehen unseren Käse direkt von kleinen Käsereien im Elsass, in Lothringen und der

Franche-Comté. Rohmilchkäse wie Munster, Comté und Morbier sind dabei ein Muss.

Aber auch aus anderen Regionen Frankreichs finden Sie bei uns sowohl Klassiker wie Brie de Meaux, Epoisses oder

Bleu d'Auvergne als auch besondere Gaumenfreuden wie Trüffelkäse oder Boulettes d'Avesnes.

Verschiedene Schafs- und Ziegenkäse sowie ein paar Schweizer und italienische Käsesorten gehören ebenfalls zu unserem Sortiment.

Seit Dezember 2022 gab es diese und weitere Köstlichkeiten auch in unserer "Käseglocke" in Nimburg. Doch leider mussten wir unser Käselädele aus betriebswirtschaftlichen Gründen zum 31.12.2023 schließen.
Auf den Wochenmärkten in Emmendingen, Waldkirch und Kippenheim (siehe Menüpunkt Wochenmärkte) sind wir aber weiterhin vertreten.

Kommen Sie vorbei und verweilen Sie ein paar Momente in Frankreich.

Wir freuen uns auf Sie!

Ihre Familie Chrétien

Unser Sortiment

Hartkäse und halbfester Schnittkäse aus Kuhmilch

Eine große Auswahl an Kuhmilchkäse, von mild bis würzig ist für jeden etwas dabei.

Weichkäse aus Kuhmilch

Unsere schöne Auswahl an cremigen, milden bis herzhaften Weichkäse lassen keine Wünsche mehr offen.

Hart- und Weichkäse aus Ziegenmilch

Im Allgemeinen sehr beliebt und eine gute Alternative für Personen, die Kuhmilch nicht gut vertragen.

Frischkäse

Frischkäse darf natürlich auch nicht fehlen. Aus Ziegenmilch bieten wir verschiedene Sorten an, aber auch der klassische Kuhmilchfrischkäse mit Kräutern und Knoblauch (und mit Sahne verfeinert!) ist mit dabei.

Schafskäse

Auch unsere verschiedenen Schafskäse erfreuen sich großer Beliebtheit.

Blauschimmelkäse

Sie mögen Blauschimmelkäse?

Das trifft sich gut, wir auch!

Schweizer Käse

Was wäre eine Käsetheke ohne Gruyère und Appenzeller! Wussten Sie schon, dass Gruyère 2022 bei den World Cheese Awards zum besten Käse der Welt gekürt wurde?

Italienischer Käse

Ein paar italienische Käsesorten wie zwei Jahre gereiften Parmesan oder schön cremigen Büffel-Camembert haben wir auch im Sortiment.

Butter

Bergbutter aus der Franche-Comté oder lieber Salzbutter aus der Normandie mit feinen Salzkristallen?

Französische Edelsalami

Hergestellt in einem in vierter Generation geführten Familienbetrieb

in den Rhônes-Alpes.

Verschiedene Sorten von natur über Knoblauch, Walnuss, Wildschwein bis Feige sind ein paar Beispiele. Die Extra Magere mit 80 % magerem Schinken ist auch nicht zu verachten!